Me pehea te mahi ki nga tunu rino maka paraoa

Ko nga taputapu tunu rino i riro mai i a koe, i hokona mai ranei e koe mai i te maakete maakutu, he anga pakeke tona mai i te waikura pango me te paru, he ahua kino rawa. Engari kaua e awangawanga, ka taea te neke maamaa, ka taea te kohua rino te whakahoki ki ona ahuatanga hou.

1. Kuhua te kohua tunu rino ki roto i te oumu. Kia kotahi te whakahaere i te hotaka katoa. Ka taea hoki te tahu ki runga i te ahi ahi, ki te waro ranei mo te 1/2 haora kia whero rawa te kaihanga tunu rino. Ka pakaru te anga pakeke, ka taka, ka pungarehu. Tatari kia whakamatao te paraharaha ka whai i nga huarahi e whai ake nei. Mena ka tangohia te anga pakeke me te waikura, horoia ki te peera maitai.

2. Horoihia te kohua rino maka ki te wai mahana me te hopi. Horoia ki te kakahu ma.
Mena ka hokona e koe he kohua rino hou, kua pania ki te hinu, ki tetahi paninga peera ranei hei karo i te waikura. Me tango te hinu i mua i te panga o nga taputapu tunu. He mea nui tenei taahiraa. Ruia ki te wai hopi wera mo te 5 meneti, ka horoi i te hopi ka maroke.

3. Kia maroke rawa te kohua tunu rino. Ka taea e koe te whakawera i te ipu ki runga i te oumu mo etahi meneti kia mohio kua maroke. Hei whakatutuki i nga taputapu tunu rino, me tino kiki te hinu ki te mata whakarewa, engari he koretake te hinu me te wai.

4. Me whakakakahu a roto, o waho hoki o te tunu kai ki te hinu poaka, nga momo momo hinu hinu he hinu kānga ranei. Kia tupato ki te uhi o te kohua.

5. Kuhua te ipu me te taupoki ki tua o te oumu ka whakamahi i te paemahana teitei (150 - 260 ℃, kia rite ki to hiahia). Whakawerahia kia neke atu i te haora hei hanga "atawhai" i tetahi papa o waho o te mata. Ma tenei paparanga o waho e aarai te kohua mai i te waikura me te piri. Whakanohia tetahi waahanga konumohe konumohe he pepa tunu tunu nui ranei i raro, i raro ranei o te paepae tunu, ka taka i te hinu. Me whakamatao ki te paemahana ruuma i roto i te oumu.


Te wa tuku: Jul-01-2020